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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 pacote de espaguete 1kg costela traseiro 500g de acem1.5 kg
- Tempere a carne com alho pimenta do reino e cominho, q cebola picada
- Molde as pelotas em seguida frite em uma fritadeira sem óleo depois reserva até preparar o molho.
- Para o molho, cozinhe 4 tomates maduros com casca e sementes, em 2 xícaras de água 5 colheres de azeite de oliva,20ml de vinagre e duas colheres de açúcar mascavo depois de cozinhar os tomates leve ao liquidificador e pulse algumas vezes até da o ponto de molho
- Em uma panela adicione o molho depois adicione as pelotas e deixe cozinhar por 25 minutos depois adicione uma folhas de manjericão e servir
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