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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espaguete negro grano duro500 g
- Manteiga200 g
- Salsinha fresca a gosto
- Alho poró a gosto
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Aspargos em conserva1 unidade(s)
- Leite integral1 l
- Queijo parmesão a gosto
- Creme Refogue a cebola e o alho em manteiga e azeite de oliva. Acrescente o alho poró e parte do leite. Inicie com sal e pimenta para começar a construir o sabor. Pique os aspargos e acrescente. Após cozido, bata a mistura e utilize o leite para dar textura de creme. Acerte sal e pimenta a gosto.
- Espaguete Em água fervente, cozinhe o espaguete por cerca de 9 minutos até o ponto de preferência. Em uma frigideira, aqueça manteiga e adicione o espaguete cozido, salsa picada a gosto, sal e pimenta.
- Em um prato fundo, sirva o espaguete sobre o creme de aspargos. Sirva queijo parmesão à parte. Bom apetite!
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