Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Água2 l
- Sal2 colher(es) de sopa
- Macarrão farfale (pacote)1/2 unidade(s)
- Bacon em cubinhos250 g
- Dente de alho3 unidade(s)
- Brócolis picado em pedaços pequenos1/2 unidade(s)
- Cenoura ralada1/2 unidade(s)
- Palmito em conversa picado2 unidade(s)
- Tomate cereja10 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sobremesa
- Pimenta do reino0 a gosto
- Em uma panela com água fervente e sal, coloque meio pacote de macarrão farfalle para cozinhar
- Em outra panela, refogue um pedaço pequeno de bacon cortado em cubinhos. Retire o bacon da panela e reserve. Despreze a gordura que o bacon soltou na panela e na mesma panela coloque uma colher de sopa de manteiga e três dentes de alho amassados para refogar.
- Acrescente á panela do alho o brócolis picado em pedaços pequenos (use os talos também), coloque um pouco de água na panela, e deixe o brócolis cozinhar, use bem pouca água e acrescente aos poucos se precisar, quando o brócolis estiver “al dente” e a água tiver secado, acrescente a 1/2 cenoura ralada grosso e refogue por mais um minutinho. Por fim acrescente o bacon, o palmito picados e os tomatinhos cortados ao meio. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Reserve
- Quando o macarrão estiver cozido, escorra bem e misture ao recheio de legumes com bacon.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Farfale colorido
Panqueca zero açúcar, fácil de fazer
Por
Farofa de bacon
Por
Choripan Cozinhe Comigo
Por