Feijão com linguiça

Name: Feijão com linguiça
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg Feijão; 1 unidade(s) linguiça paio; 4 unidade(s) alho amassado; 1 a gosto sal; 1 colher(es) de sopa óleo de soja; 1 unidade(s) louro

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Camila Laures

@cozinhandocomcamila

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão1/2 kg
linguiça paio1 unidade(s)
alho amassado4 unidade(s)
sal1 a gosto
óleo de soja1 colher(es) de sopa
louro1 unidade(s)

Coloque o feijão de molho por no mínimo 8h, para que elimine os fitatos que é um antinutriente que atrapalha a absorção dos nutrientes. Depois descarte a água é coloque em uma panela de pressão com água linguiça é a folha de loiro. Deixa cozihhar por 25 minutos
Depois de cozido em uma coloque o alho e o óleo e refogue, em Seguida coloque o feijão com a linguiça e acerte o sal
Uma dica: Sirva com couve refogada, arroz e farofa