Fettuccine com abobrinha, camarão e tomate frescos.

Name: Fettuccine com abobrinha, camarão e tomate frescos.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Fettuccine; 300 g Camarão descascado; 1 unidade(s) Abobrinha; 2 unidade(s) Tomate maduro e firme; 1 unidade(s) Alho; 1/2 xícara(s) Azeite; a gosto Sal e pimenta; 2 l Água; a gosto Raspas de limão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Fettuccine300 g
Camarão descascado300 g
Abobrinha1 unidade(s)
Tomate maduro e firme2 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Azeite1/2 xícara(s)
Sal e pimenta a gosto
Água2 l
Raspas de limão a gosto

Coloque a água para ferver com uma boa colherada de sal. Assim que ferver, coloque o fettuccine. Enquanto isso, corte a abobrinha em tiras finas dispensando a parte branca com sementes. Corte e tire as sementes do tomate e o fatie. Em uma panela coloque metade do azeite, deixe aquecer e junte o alho. Logo que começar a sair o perfume do alho salteie os camarões por dois minutos e reserve. Salteie a abobrinha na mesma panela e tempere com sal, pimenta e as raspas de limão, refogue por dois minutos e reserve. Agora refogue os filetes de tomate,tempere com sal e pimenta, refogue por um minuto e reserve. Coloque o restante do azeite na panela, junte o fettuccine já cozido e os restantes dos ingredientes. Misture bem, acrescente 1/2 xícara da água do cozimento e deixe cozinhar por 2 minutos. Verifique sal e pimenta. E está pronto para servir 😋😋😋 Bom apetite