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Fettuccine com abobrinha, camarão e tomate frescos.
🇧🇷Brasil
30 min(s)
4 porções
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fettuccine300 g
- Camarão descascado300 g
- Abobrinha1 unidade(s)
- Tomate maduro e firme2 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Azeite1/2 xícara(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Água2 l
- Raspas de limão a gosto
- Coloque a água para ferver com uma boa colherada de sal. Assim que ferver, coloque o fettuccine. Enquanto isso, corte a abobrinha em tiras finas dispensando a parte branca com sementes. Corte e tire as sementes do tomate e o fatie. Em uma panela coloque metade do azeite, deixe aquecer e junte o alho. Logo que começar a sair o perfume do alho salteie os camarões por dois minutos e reserve. Salteie a abobrinha na mesma panela e tempere com sal, pimenta e as raspas de limão, refogue por dois minutos e reserve. Agora refogue os filetes de tomate,tempere com sal e pimenta, refogue por um minuto e reserve. Coloque o restante do azeite na panela, junte o fettuccine já cozido e os restantes dos ingredientes. Misture bem, acrescente 1/2 xícara da água do cozimento e deixe cozinhar por 2 minutos. Verifique sal e pimenta. E está pronto para servir 😋😋😋 Bom apetite
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