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Fettuccine com pesto de amendoim e folhas de hortelã rúcula e manjericão
🇧🇷Brasil
20 min(s)
2 porções
ÐƗᕮǤ〇
@kzuia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pasta fettuccine. Lembrando que para cara pessoa uma porção de 100 gramas200 a gosto
- Para o molho de tomate. Uma colher de cebola1 a gosto
- Quatro dentes de alho grande4 a gosto
- Uma fatia de bacon 🥓1 a gosto
- Para o pesto de amendoim com folhas frescas. 🥜30 mg
- Duas folhas de hortelã, 10 de manjericão e quatro folhas de rúcula16 g
- Um dente de alho1 a gosto
- 4 colheres de azeite4 colher(es) de chá
- Duzentos gramas de parmesão ralado.200 g
- Deixe a água ferver e depois coloque a massa fresca. Enquanto isso prepare um pouco de molho.
- Na preparação do molho você irá colocar 4 dentes de alho para ferver junto com a massa e depois de 4 minutos tire os dentes de alho e coloque em uma frigideira grande ou em uma panela de sua preferência. Coloque uma fatia de bacon Deixe dourar e adicione cebola, quando a cebola começar a suar, você adiciona o molho de tomate.
- Quando a massa subir eu deixou mas uns 8 minutos tire a massa e deixar ferver uns 2 minutos com o molho e depois pode desligar. Agora vamos para o pesto 🥙
- Para o pesto de amendoim com folhas frescas. Adicione todos os ingredientes dentro de um pilão e amassar bem para que fique uma pasta bem densa.
- Depois que todos os ingredientes estiverem prontos coloque algumas flores comestíveis e 4 tomates cerejas para enfeitar e bom apetite 😘👌
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