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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo250 g
- Fermento seco10 g
- Açúcar refinado15 g
- Sal refinado8 g
- Água175 g
- Azeite13 g
- Manjericão a gosto
- Sal grosso a gosto
- Chia a gosto
- Tomate cereja lavado e cortado ao meio8 unidade(s)
- Por na batedeira farinha de trigo, fermento seco, água, sal, e azeite. Bata por 15 min.
- Por azeite em uma assadeira de 20 cm e adicionar a massa e cobrir e descansar por 15 min coberto.
- Na mesma assadeira, virar a massa ao contrário e por azeite sobre ela e cobrir e deixar dobrar de volume
- Depois disso, com delicadeza, pressionar a massa com as pontas dos dedos e adicionar o sal grosso, manjericão, tomate cereja ao meio, e chia. E por mais um pouco de azeite e assar a 175 graus por 18 min. Ou até ficar dourado
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