Fogazza frita

Name: Fogazza frita
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 15 g Fermento biológico; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Ovo; 350 ml 1 e 1/2 meia de ( chá) água; 600 g 600 g de trigo aproximadamente; 1 kg Recheio 1 peito de frango grande cozido e desfiadoTemperos a gosto

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Andressa

@lar_dadessha

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico15 g
Açúcar1 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
1 e 1/2 meia de ( chá) água350 ml
600 g de trigo aproximadamente600 g
Recheio 1 peito de frango grande cozido e desfiadoTemperos a gosto1 kg

Dissolva o fermento no açúcar.
Junte a margarina, o ovo e a água.
Em seguida acrescente aos poucos o trigo misturado com o sal.
Em seguida acrescente aos poucos o trigo misturado com o sal.
Sove a massa
Divida a massa em 12 porções e forme bolas e deixe crescer até dobrar de volume.
Recheio Refogue o frango desfiado com temperos a gosto (alho, cebola, caldo knorr, azeite, orégano, pimenta-do-reino, coloral, cheiro verde etc) e deixe esfriar.
Abra a massa com um rolo, recheie com o frango refogado e feche, modelando o salgado
Frite em óleo quente. Dica( pode se usar outro recheio de seu gosto como carne moida, presumo e queijo etc..)