Frango Internacional

Name: Frango Internacional
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz parboilizado cozido; 200 g Peito de frango cortado em cubinhos; 1/3 xícara(s) Ervilhas frescas; 1/2 xícara(s) Queijo mussarela ralado; 1/5 xícara(s) Presunto picado; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1.5 xícara(s) Leite integral; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Pimenta preta moída; 1 colher(es) de sopa Limão Tahiti espremido; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva; a gosto Batata palha; 1 colher(es) de sopa Cebolinha verde picada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz parboilizado cozido2 xícara(s)
Peito de frango cortado em cubinhos200 g
Ervilhas frescas1/3 xícara(s)
Queijo mussarela ralado1/2 xícara(s)
Presunto picado1/5 xícara(s)
Cebola picada1/4 xícara(s)
Leite integral1.5 xícara(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Limão Tahiti espremido1 colher(es) de sopa
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
Batata palha a gosto
Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa

Tempere o frango com limão, sal e pimenta.
Aqueça o azeite em uma panela e doure os cubos de frango, retire da panela e reserve.
Na mesma panela derreta a manteiga e doure a cebola. Adicione o trigo, misture até formar uma pastinha homogênea.
Adicione o leite aos poucos mexendo sempre. Tempere com sal e volte o frango para a panela.
Cozinhe por 5 minutos e junte o arroz, misture e acrescente o presunto e as ervilhas.
Deixe cozinhar por mais 2 minutos, acerte o sal e junte o queijo, mexa bem e desligue o fogo.
Junte a cebolinha, misture e sirva acompanhado de batata palha.