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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata5 unidade(s)
- Farinha100 g
- Ovo1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Queijo fontina50 g
- Creme de leite1 lata(s)
- Manteiga50 g
- Queijo fontina100 g
- Queijo parmesão100 g
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cebolinha a gosto
- Cozinhe as batatas e amesse-as com um garfo.
- Misture a farinha, o ovo, os queijos e o sal até ficar uma massa homogênea
- Faça bolinhas de 20g para ficarem de mesmo tamanho e em seguida bote para cozinhar
- Em uma sautesse derreta a manteiga, acrescente o creme de leite e os queijos, deixe derreter e misture
- Após cozidas, incorpore as bolinhas no molho
- Finalize com cebolinha
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