Gratan de batata

Name: Gratan de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batata inglesa; 200 ml Leite; 259 ml Creme de leite; a gosto Sal; 1 colher(es) de café Noz moscada; 1 xícara(s) Queijo parmesão; 1 xícara(s) Bacon; 250 g Requeijão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Cíntia andreatti

@cozinhaafetivajundiai

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa4 unidade(s)
Leite200 ml
Creme de leite259 ml
Sal a gosto
Noz moscada1 colher(es) de café
Queijo parmesão1 xícara(s)
Bacon1 xícara(s)
Requeijão250 g

Descasque as batatas e corte no mandolim , para ficar fatias finas . Em seguida cozinhe por 5 minutos com água e sal
Misture o leite , creme de leite , requeijão, queijo e noz moscada
Unte com manteiga um refratário e após esfriar as batatas inicie a montagem com Camada de batatas e molho branco , no final frite o bacon em quadradinhos pequenos coloque pro cima e leve para gratinar em forno médio de 200 graus por 5 minutos