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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Óleo50 ml
- Vinagre de álcool2 colher(es) de sopa
- Açúcar6 colher(es) de sopa
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Fermento químico1 colher(es) de chá
- Farinha de trigo400 g
- Açúcar e Canela para polvilhar3 colher(es) de sopa
- Óleo para fritar1 lata(s)
- Em uma tigela funda misture os ovos, o óleo, o vinagre, o açúcar, o sal e o fermento.
- Vá adicionando aos poucos a farinha, até formar uma massa homogênea.
- Transfira para a bancada enfarinhada e sove por 5 minutos.
- Abra a massa com um rolo de macarrão, até ela ficar fina (sem rasgar)
- Corte a massa em tiras em tamanho que caiba na panela. Abra um pequeno furo no centro da massa para virar uma das pontas por dentro.
- Frite as massas em óleo pré-aquecido e em fogo baixo, até dourar em todos os lados. Escorra em papel toalha, depois salpique a mistura de açúcar e canela.
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