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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo300 g
- Água200 ml
- Carne suína moída300 g
- Cebola1 unidade(s)
- Cebolinha1 unidade(s)
- Sal e pimenta0 a gosto
- MASSA: Em uma tigela, acrescente a farinha
- Em seguida vai adicionando a água aos poucos e vai misturando
- Adicione uma pitada de sal a mistura da massa
- Após pegar uma boa consistência, cubra a massa com papel filme e deixe descansar por 15 minutos
- RECHEIO: Em uma tigela tempere a carne de porco moída, adicione a cebola e cebolinha picadinha e misture tudo.
- Após a massa descansar, abra a massa com ajuda de um rolo , corte a massa com a ajuda de algum objeto redondo, corte em pequeno circulos .
- Adicione o recheio na massa e feche amassando as pontinhas uma nas outras.
- Por último, em uma frigideira acrescente um fio de azeite adicione um pouco de água e tampe, assim o recheio ira cozinhar , deixe por volta de 5 minutos, em seguida estará pronto para servir.
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