Hambúrguer e enrroladinho de forno

Name: Hambúrguer e enrroladinho de forno
Prep time: 5 d 20 h
Total time: 5 d 20 h
Yield: 26 Porções
Ingredients: 500 kg Farinha de trigo sem fermento; 10 g Fermento granulado; 1 unidade(s) Ovo; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Óleo; 150 ml Leite morno; 150 ml Água morna; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

140 hora(s)

26 porções

Elaine

@elainenossoap105

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo sem fermento500 kg
Fermento granulado10 g
Ovo1 unidade(s)
Açúcar5 colher(es) de sopa
Óleo1 colher(es) de sopa
Leite morno150 ml
Água morna150 ml
Sal a gosto

Mistura todos os ingredientes caso necessário adicionar mais farinha de trigo até a massa soltar dos dedos. Sovar a massa bastante e levar para descansar. ( Deixei descansando por uma hora) Eu dividir a massa em quatro partes. Abrir rechear e levar para descansar novamente. ( Deixei mais 30 minutos). Pincelar com ovo e levar ao forno até dourar