Kibe assado com cream chesse

Name: Kibe assado com cream chesse
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g farinha de kibe; 600 g Carne moída (utilizei patinho moída duas vezes); 3 a gosto Cebola média e ralada; 3 a gosto Pimenta de cheiro picada; 1 a gosto Hortelã; a gosto Sal, pimenta calabresa; 1/2 kg Queijo cremoso (cream chesse)*bisnaga; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga ou margarina; 600 ml Água (hidratar a farinha de kibe)

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

12 porções

Kelly

@kelly_oliver.s

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de kibe500 g
Carne moída (utilizei patinho moída duas vezes)600 g
Cebola média e ralada3 a gosto
Pimenta de cheiro picada3 a gosto
Hortelã1 a gosto
Sal, pimenta calabresa a gosto
Queijo cremoso (cream chesse)*bisnaga1/2 kg
Manteiga ou margarina1 colher(es) de sobremesa
Água (hidratar a farinha de kibe)600 ml

Colocar as farinha de kibe de molho em 600 ml de água. Deixe de molho por 1 hora. Depois de hidratada coloque na farinha de kibe a carne moída a. Cebola a Pimenta de cheiro e a Hortelã (caso queira pode bater a hortelã e a Pimenta de cheiro no liquidificador com um pouco de água, lembre-se de tirar todo líquido depois de batidos). Misturar bem todos esses ingredientes (com as mãos)
Em uma forma untada com manteiga ou margarina. Coloque na primeira camada o kibe Na segunda camada coloque o cream cheese (Queijo cremoso) Na terceira camada novamente coloque o kibe
Cubra com papel alumínio e asse por 15 minutos. Retirar o papel alumínio e assar por mais 15 minutos.
Sirva com salada e arroz branco