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Lanchinho de frios
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
2 hora(s)
20 porções
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite500 ml
- Óleo150 ml
- Açúcar5 colher(es) de sobremesa
- Sal1 colher(es) de chá
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha de trigo (aproximadamente)1 kg
- Fermento biológico fresco45 g
- Presunto500 g
- Mortadela500 g
- Queijo Mussarela500 g
- Azeite a gosto
- Orégano a gosto
- Misture os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha de trigo)
- Despeje está mistura em um bowl e vá acrescentando a farinha de trigo ao poucos, misturando com uma colher grande de madeira,transfira a mistura já sólida para uma bancada e inicie o processo de sova. Deixe descansar até dobrar de volume.
- Pique presunto,mortadela e queijo, tempere com azeite e orégano. *Se quiser pode ralar também,(usei 500 gramas de cada).
- Depois que a massa crescer,divida em duas porções,abra com um rolo e distribua o recheio dos frios,enrrole como um rocambole e corte os pedaços na proporção que desejar.
- Leve para crescer novamente por aprox 00:20 min,após pincele os pães com gema,orégano por cima.
- No forno por 00:45 minutos ou até dourarem á 200°C.
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