Lasanha à bolonhesa

Name: Lasanha à bolonhesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 colher(es) de sopa Margarina; 4 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 xícara(s) Leite; 2 lata(s) Creme de leite; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Óleo; 4 unidade(s) Dentes de alho amassados; 2 unidade(s) Cebola picada; 300 g Carne moída; 1 unidade(s) Molho Refogado predileta ou molho de tomate; 1 xícara(s) Água quente; a gosto Sal; 200 g Presunto; 200 g Mussarela; 1/2 unidade(s) Pacote de Massa de lasanha

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Gilsilene Maurelli

@casinha_da_gil

Ingredientes
Modo de preparo

Margarina3 colher(es) de sopa
Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
Leite2 xícara(s)
Creme de leite2 lata(s)
Sal a gosto
Óleo2 colher(es) de sopa
Dentes de alho amassados4 unidade(s)
Cebola picada2 unidade(s)
Carne moída300 g
Molho Refogado predileta ou molho de tomate1 unidade(s)
Água quente1 xícara(s)
Sal a gosto
Presunto200 g
Mussarela200 g
Pacote de Massa de lasanha1/2 unidade(s)

Molho branco: Derreta a margarina e coloque 1 cebola bem pitadinha refogue até a cebola ficar transparente junte a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos.
Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal. Reserve
Molho a bolonhesa: Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver. Reserve
Montagem: Em um refratário grande, coloque uma camada de molho, massa para lasanha, molho à bolonhesa, presunto e mussarela
Adicione mais massa para lasanha, molho à bolonhesa, presunto e mussarela e termine com molho branco
Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.