Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- Leite2 xícara(s)
- Creme de leite2 xícara(s)
- Sal e noz-moscada a gosto
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Alhos amassados2 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Carne moída300 g
- Polpa de tomate batida no liquidificador3 xícara(s)
- Água quente3/4 xícara(s)
- Sal a gosto
- Presunto200 g
- Mussarela200 g
- Massa pra lasanha250 g
- Molho branco:
- Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos.
- Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada.
- Reserve.
- Molho a bolonhesa:
- Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar
- Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.
- Montagem.
- Em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela, molho branco.
- Adicione mais massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho à bolonhesa.
- Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Churros
Por
Lasanha a bolonhesa
Por
Camarão na cerveja
Tomate confit no microondas
Por