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- Ingredientes
- Modo de preparo
- manteiga3 colher(es) de sopa
- farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- leite2 xícara(s)
- Creme de leite2 unidade(s)
- sal1 a gosto
- noz moscada1 a gosto
- azeite1 colher(es) de sopa
- alho amassado2 unidade(s)
- cebola picada1 unidade(s)
- carne moída300 g
- polpa de tomate3 xícara(s)
- água quente3/4 xícara(s)
- sal1 a gosto
- presunto200 g
- mussarela200 g
- massa para lasanha250 g
- Molho branco: Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos. Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz-moscada. Reserve.
- Molho a bolonhesa: Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.
- Molho a bolonhesa: Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.
- Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
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