Lasanha bolonhesa e molho branco sem glúten

Name: Lasanha bolonhesa e molho branco sem glúten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Massa de lasanha sem glúten; 300 g Carne moida; 1/2 xícara(s) Polpa de tomate; 1 unidade(s) Cebola; 2 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Alho; 350 g Queijo mussarela; 200 g Presunto; 2 colher(es) de sopa Farinha de arroz; 1 lata(s) Creme de leie; 2 xícara(s) Leite frio; 1 colher(es) de café Nos moscada; 1 colher(es) de sopa Margarida; 1/2 xícara(s) Agua; 1 a gosto Salsinha e sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Ohana Hanna

@receitasdahanna

Ingredientes
Modo de preparo

Massa de lasanha sem glúten250 g
Carne moida300 g
Polpa de tomate1/2 xícara(s)
Cebola1 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Alho2 unidade(s)
Queijo mussarela350 g
Presunto200 g
Farinha de arroz2 colher(es) de sopa
Creme de leie1 lata(s)
Leite frio2 xícara(s)
Nos moscada1 colher(es) de café
Margarida1 colher(es) de sopa
Agua1/2 xícara(s)
Salsinha e sal1 a gosto

Folhas de massa de lasanha sem Gluten Eu usei marca Barilla Senza Glutine (sem gluten) caixa 250g (Essa nao precisa cozinhar antes)
MOLHO BRANCO: 1 dentes de alho picadinho 1 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de arroz 1 xícara (chá) de leite frio 1 lata de creme de leite Noz-moscada e sal a gosto MOLHO BRANCO: Derreta a margarina frite os alho picadinho. adicione a farinha e mexer sem para. Acrescente o leite frio aos poucos, sal e noz-moscada, o creme de leite e cozinhe por alguns minutos. Reserve.
MOLHO BOLONHESA: 300 g de carne moída 3 e 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate 1/2 xícara de água 1 cebola ralada 02 col (sopa) de azeite 2 dentes de alhos amassados 1 salsinha a gosto 350 g de queijo mussarela fatiado 300 g de presunto fatiado Queijo parmesão ralado para polvilhar Como preparar: Frite a cebola e o alho no azeite. Junte a carne moída e cozinhe até dourar. Adicione a polpa de tomate, a água, salsa e o sal a gosto. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo brando.
MONTAGEM: Em um recipiente refratário médio coloque uma camada de molho à bolonhesa, uma camada de lasanha, uma camada de molho branco, uma camada de queijo mussarela, uma camada de presunto e assim em diante, até o termino dos ingredientes. Termine com o molho branco e queijo. Cubra o refratário com papel alumínio. Leve ao forno médio (180°) por 15 a 20 minutos. Sirva a seguir.