Lasanha Bolonhesa

Name: Lasanha Bolonhesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Carne moída; 300 g Queijo mussarela; 1 unidade(s) Massa para lasanha; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Alho; 2 unidade(s) Tomate; a gosto Noz-moscada; 2 xícara(s) Água; a gosto Ervas finas

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Érica Sabrina

@mamaedobe

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída500 g
Queijo mussarela300 g
Massa para lasanha1 unidade(s)
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Cebola2 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Tomate2 unidade(s)
Noz-moscada a gosto
Água2 xícara(s)
Ervas finas a gosto

Molho bolonhesa: Refogue a cebola até dourar, após acrescentar os alhos picados refogar até fritar o alho e adicionar a carne moída, após estar bem frita adicione os tomates picados e temperar a gosto com ervas finas e sal, acrescentar 1xicara de água e deixar cozinhar até secar a água. Reserve.
Molho branco: Em uma panela média refogar meia cebola até dourar, em uma vasilha a parte misturar duas colheres de sopa de farinha de trigo a uma xícara de água até dissolver juntar essa mistura a panela ( use coador para não embolar o molho) ir mexendo sempre e adicionar uma pitada de noz noscada e sal e ervas finas a gosto, mexer até engrossar. Reserve.
Em uma assadeira ou recipiente próprio para forno montar a lasanha sendo a seguinte ordem: molho branco/massa/molho bolonhesa/queijo/molho branco/massa e seguir até achar necessário. Finalizar com queijo. Leve ao forno pré aquecido e assar por 40min.