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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída500 g
- Queijo mussarela300 g
- Massa para lasanha1 unidade(s)
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Cebola2 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Noz-moscada a gosto
- Água2 xícara(s)
- Ervas finas a gosto
- Molho bolonhesa: Refogue a cebola até dourar, após acrescentar os alhos picados refogar até fritar o alho e adicionar a carne moída, após estar bem frita adicione os tomates picados e temperar a gosto com ervas finas e sal, acrescentar 1xicara de água e deixar cozinhar até secar a água. Reserve.
- Molho branco: Em uma panela média refogar meia cebola até dourar, em uma vasilha a parte misturar duas colheres de sopa de farinha de trigo a uma xícara de água até dissolver juntar essa mistura a panela ( use coador para não embolar o molho) ir mexendo sempre e adicionar uma pitada de noz noscada e sal e ervas finas a gosto, mexer até engrossar. Reserve.
- Em uma assadeira ou recipiente próprio para forno montar a lasanha sendo a seguinte ordem: molho branco/massa/molho bolonhesa/queijo/molho branco/massa e seguir até achar necessário. Finalizar com queijo. Leve ao forno pré aquecido e assar por 40min.
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