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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída1 kg
- Tomate2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Mussarela600 g
- Presunto400 g
- Alho4 unidade(s)
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Contro/cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Coloral a gosto
- Massa para lasanha300 g
- Molho de tomate3 xícara(s)
- Queijo ralado1 unidade(s)
- Em uma panela coloque o óleo e as cebolas picadas, deixe refogando por uns 3 minutos e acrescente o alho picado deite fritar até ficar dourado
- Em seguida coloque o tomate, o pimentão, a pimenta do reino, o coloral, coentro/cheiro verde e deixe refogar por uns 3 minutos, em seguida coloque a carne moída mexa, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos
- Em seguida coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por mais uns 7 minutos
- Em outra panela coloque água com um pouquinho de óleo e leve ao fogo até ferver, em seguida coloque a massa da lasanha e vai cozinhando aos poucos, quando estiver ao dente retire do fogo e escorra a massa
- Em um refratário coloco um pouco do molho, por cima uma camada de massa, depois outra camada de molho, em seguida uma camada de presunto, depois uma camada de mussarela.. e vai repetindo o precesso
- Na última camada capricha no queijo, polvilhe o queijo ralado por cima, depois só levar ao forno pré aquecido por 30 minutos e pronto.
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