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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacalhau dessalgado e desfiado400 g
- Azeiite1 colher(es) de chá
- Cebola pequena1 unidade(s)
- Pimentão vermelho pequeno1 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- leite1 l
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Massa fresca para lasanha500 g
- Queijo mussarela300 g
- Em uma frigideira quente com um fio de azeite, doure a cebola, acrescente o bacalhau, o pimentão e o tomate e refogue. Finalize com cheiro verde.
- Em uma panela, doure a farinha de trigo na manteiga e acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre. Tempere com sal, pimenta-do-reino e nos moscada.
- Em um refratário que possa ir ao forno, coloque uma camada de molho branco, depois a massa da lasanha, o recheio de bacalhau e o queijo mussarela. Repita essas camadas até completar o refratário.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
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