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- Ingredientes
- Modo de preparo
- berinjela grande2 unidade(s)
- Farinha de rosca300 g
- Ovo2 unidade(s)
- Carne moída300 g
- Molho de tomate400 g
- Mozarela300 g
- Presunto300 g
- Tempero e sal a gosto
- Corte as berinjelas de cumprido , bem fininhas ! Depois empane com o ovo e a farinha de rosca . Frite as e reserve
- Refogue a carne moída com os temperos de sua preferência, depois de refogada e cozida acrescente o molho de tomate!
- Depois é só fazer a montagem como se fosse uma lasanha comum , ao invés da massa vc vai usar a berinjela frita , vá formando as camadas ! Por último coloque no forno para derreter o queijo e está pronta . Bom apetite!
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