Lasanha de berinjela

Name: Lasanha de berinjela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Berinjela; 1 unidade(s) Cebola em cubos; 1 unidade(s) Tomate em cubos; 1 unidade(s) Linguiça seca em cubos; 1 unidade(s) Sache de molho; 200 g Queijo mussarela em fatias; 50 g Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingredientes
Modo de preparo

Berinjela2 unidade(s)
Cebola em cubos1 unidade(s)
Tomate em cubos1 unidade(s)
Linguiça seca em cubos1 unidade(s)
Sache de molho1 unidade(s)
Queijo mussarela em fatias200 g
Queijo parmesão ralado50 g

Corte a berinjela em fatias finas e passe na frigideira aquecida com azeite para amolecer um pouco e reserve.
Numa panela refogue a cebola, tomate e a linguiça. Acrescente o sache de molho e acerte o sal.
Numa assadeira coloque um pouco de molho e disponha algumas fatias de berinjela, por cima coloque fatias de queijo e molho. Faça camadas até que termine com molho e salpique queijo ralado.
Leve ao forno 180° por 20 minutos ou até que derreta o queijo.
Sirva com filé de frango grelhado 😉😋😋😋😋