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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa de lasanha500 g
- Carne moída500 g
- Creme de leite2 lata(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
- Presunto500 g
- Mussarela500 g
- Sal a gosto
- Leite2 xícara(s)
- Cebola ralada1 unidade(s)
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Molho de tomate1 lata(s)
- Dentes de alho amassados3 unidade(s)
- Queijo ralado200 g
- Lasanha: Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
- Molho à bolonhesa Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
- Molho branco Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa. Despeje o leite aos poucos e continue mexendo. Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
- Montagem Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa. Repita as camadas até a borda do recipiente. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
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