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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 unidade(s)
- Queijo mussarela fatiado500 g
- Pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)1 unidade(s)
- Caldos de galina2 unidade(s)
- Leite200 ml
- Caixa de creme de leite1 xícara(s)
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Cebola média1 unidade(s)
- Presunto fatiado400 g
- Pote de requeijão cremoso1 unidade(s)
- Farinha2 colher(es) de sopa
- MODO DE PREPARO Molho Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga). Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve. Frango Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o. Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga. Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado. Montagem Em um refratário, coloque 2 conchas de molho. Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem). Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho. Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho. Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo.
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