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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Gomos de linguiça Toscana esmigalhada4 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alho a gosto
- Tomate em cubos a gosto
- 4 folhas de lasanha pre cozida4 unidade(s)
- Queijo muçarela ralado200 g
- Sal, pimenta do reino e manjericão a gosto
- Leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente. Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo. Repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, decore com manjericão e sirva.
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