Lasanha de frigideira com linguiça

Name: Lasanha de frigideira com linguiça
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Azeite; 4 unidade(s) Gomos de linguiça Toscana esmigalhada; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Alho; a gosto Tomate em cubos; 4 unidade(s) 4 folhas de lasanha pre cozida; 200 g Queijo muçarela ralado; a gosto Sal, pimenta do reino e manjericão

🇧🇷Brasil

45 min(s)

2 porções

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite2 colher(es) de sopa
Gomos de linguiça Toscana esmigalhada4 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Alho a gosto
Tomate em cubos a gosto
4 folhas de lasanha pre cozida4 unidade(s)
Queijo muçarela ralado200 g
Sal, pimenta do reino e manjericão a gosto

Leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a linguiça por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou até reduzir levemente. Em uma frigideira antiaderente média, espalhe um pouco do molho no fundo, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo. Repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, decore com manjericão e sirva.