Lasanha

Name: Lasanha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0 Porções
Ingredients: 500 g Massa para lasanha; . l Molho Bolonhesa; 2 colher(es) de sopa Óleo; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Cenoura Ralada; 1/2 xícara(s) Salsão picado; 1 lata(s) Polpa de tomate; 2 unidade(s) Caldo de carne; 1 xícara(s) Água quente; . l Molho Branco; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 500 ml Leite; . a gosto Noz-moscada; . a gosto Sal; . a gosto Pimenta do reino; 1 lata(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

15 min(s)

0 porções

🌹By Adriely🌹

@dicas_daadriely

Ingredientes
Modo de preparo

Massa para lasanha500 g
Molho Bolonhesa. l
Óleo2 colher(es) de sopa
Carne moída500 g
Cebola1 unidade(s)
Cenoura Ralada1 unidade(s)
Salsão picado1/2 xícara(s)
Polpa de tomate1 lata(s)
Caldo de carne2 unidade(s)
Água quente1 xícara(s)
Molho Branco. l
Manteiga2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Leite500 ml
Noz-moscada. a gosto
Sal. a gosto
Pimenta do reino. a gosto
Creme de leite1 lata(s)

Montagem 250 g de queijo mozarela fatiado 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparo Lasanha Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar. Molho Bolonhesa Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne. Junte a cebola, a cenoura, o salsão e deixe refogar até murchar. Acrescente a polpa de tomate e o tablete de Caldo, dissolvido em na água quente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Reserve. Molho Branco Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Aos poucos junte o Leite, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente a noz moscada, o sal, e a pimenta-do-reino. Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o Creme de Leite, misture bem e reserve. Montagem Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de massa, e uma porção de molho branco e coloque o queijo mozarela. Repita as camadas até a borda do recipiente. Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.