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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 unidade(s)
- Queijo500 g
- Presunto400 g
- Massa pra lasanha500 g
- Caldo de galinha2 unidade(s)
- Leite2 xícara(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Cebola1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Molho:Em uma panela, faça um creme homogêneo com as duas colheres de amido de milho e duas colheres de manteiga,acrescente o leite, um caldo de galinha e mexa constantemente,retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
- Frango:Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal,após cozido, desfie-o. Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga,acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
- Montagem:Em um refratário, coloque duas conchas de molho,faça a base com massa de lasanha, cubra com uma camada de presunto, uma de queijo e uma de frango coloque duas conchas de molho sobre o frango,repita esse processo até faltar cerca de dedos para chegar na borda do refratário para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo,molho.asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo.
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