Mac and cheese de 1 panela só

Name: Mac and cheese de 1 panela só
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão parafuso; 1 l Leite integral; 1 xícara(s) Água quente; 1 xícara(s) Queijos de sabor forte : usei gorgonzola e mussarela .; a gosto Azeite , temperos e ervas; 3 colher(es) de sopa Requeijão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Katiane Monik

@monikkatiane

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão parafuso500 g
Leite integral1 l
Água quente1 xícara(s)
Queijos de sabor forte : usei gorgonzola e mussarela .1 xícara(s)
Azeite , temperos e ervas a gosto
Requeijão3 colher(es) de sopa

Colocar os queijos , azeite , ervas e o leite numa panela grande , misturar , deixando levantar fervura.
Acrescente o macarrão , misture bem , prove o sal e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos. Vá acrescentando a água quente aos poucos , se necessário coloque mais . Assim que a massa estiver cozida , desligue o fogo e acrescente o requeijão . Finalize com parmesão ralado .
Uma opção rápida, prática e deliciosa para sua mesa .