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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão caracolino400 g
- Bacon frito picadinho350 g
- Queijo cheddar200 g
- Leite integral2 xícara(s)
- Farinha de trigo1.1/2 colher(es) de sopa
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino a gosto
- Fazer o macarrão como de costume e reservar;
- Em uma panela, derreta toda a manteiga, assim que derreter acrescente a farinha de trigo e mexa rápido;
- Após dissolver a farinha na manteiga, acrescente devagar todo o leite integral e mexa sem parar até virar um creme;
- Acrescente aos poucos todo o cheddar, mexendo sempre;
- Coloque pimenta do reino, acerte o sal e finalize com o bacon já frito. Sirva.
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