Mac'n cheese 4 queijos

Name: Mac'n cheese 4 queijos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Macarrão caracolino; 1200 ml Leite; 120 g Queijo mussarela; 120 g Queijo provolone; 120 g Queijo gouda; 120 g Queijo cheddar; 2 unidade(s) Folhas de Louro; 1 unidade(s) Ramo de Manjericão; 1 colher(es) de café Noz moscada; 1 colher(es) de café Páprica defumada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Luciana e

@continuocomfome

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão caracolino400 g
Leite1200 ml
Queijo mussarela120 g
Queijo provolone120 g
Queijo gouda120 g
Queijo cheddar120 g
Folhas de Louro2 unidade(s)
Ramo de Manjericão1 unidade(s)
Noz moscada1 colher(es) de café
Páprica defumada1 colher(es) de café

Coloque 1 litro de leite, o manjericão, o louro e a noz moscada na panela em fogo alto.
Quando começar a ferver, retire o manjericão e o louro, eles servem para dar um sabor ao leite.
Coloque o macarrão, e deixe-o ficar al dente.
Coloque os queijos e a páprica e misture bem. Se engrossar muito, é só ir jogando um pouquinho de leite, mas é aos pouquinhos conforme precisar. E está pronto!