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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão caracolino400 g
- Leite1200 ml
- Queijo mussarela120 g
- Queijo provolone120 g
- Queijo gouda120 g
- Queijo cheddar120 g
- Folhas de Louro2 unidade(s)
- Ramo de Manjericão1 unidade(s)
- Noz moscada1 colher(es) de café
- Páprica defumada1 colher(es) de café
- Coloque 1 litro de leite, o manjericão, o louro e a noz moscada na panela em fogo alto.
- Quando começar a ferver, retire o manjericão e o louro, eles servem para dar um sabor ao leite.
- Coloque o macarrão, e deixe-o ficar al dente.
- Coloque os queijos e a páprica e misture bem. Se engrossar muito, é só ir jogando um pouquinho de leite, mas é aos pouquinhos conforme precisar. E está pronto!
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