Macarrão a bolonhesa

Name: Macarrão a bolonhesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão espaguete; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola pequena; 2 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Tomate grande; 1 unidade(s) Pimentão pequeno; a gosto Coentro; a gosto Sal; a gosto Coloral; a gosto Açafrão da Terra; a gosto Cominho; a gosto Chimichurri; a gosto Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

50 min(s)

3 porções

Andreza Barboza

@saboretradicao

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão espaguete500 g
Carne moída500 g
Cebola pequena1 unidade(s)
Dente de alho2 unidade(s)
Tomate grande1 unidade(s)
Pimentão pequeno1 unidade(s)
Coentro a gosto
Sal a gosto
Coloral a gosto
Açafrão da Terra a gosto
Cominho a gosto
Chimichurri a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Numa panela funda, fritar a carne moída e depois adicionar o alho e a cebola. Deixar refogar bem.
Adicionar o tomate, o pimentão picado, o sal e todos os temperos secos. Misturar bem tudo, deixar cozinhar por um tempo e depois adicionar água até cobrir a carne. Cozinhar até o caldo da carne reduzir e engrossar um pouco.
Cozinhar o macarrão confirme vem na instrução do pacote. Depois de cozido é só adicionar a carne moída por cima do macarrão. Adicionar queijo parmesão ralado, para finalizar o prato.