MACARRÃO À CAPRESE

Name: MACARRÃO À CAPRESE
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Macarrão Fusilli Grano Duro Superiore; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 quartilho Alho; 200 g Tomate cereja cortados ao meio; 200 g Muçarela de búfala em bolinhas (fatiadas); 0 a gosto Sal; 1 colher(es) de café Pimentão; 1 xícara(s) Folhas de manjericão (lavadas)

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Daiana Pedroza

@dica_da_dai

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão Fusilli Grano Duro Superiore250 g
Azeite2 colher(es) de sopa
Alho1 quartilho
Tomate cereja cortados ao meio200 g
Muçarela de búfala em bolinhas (fatiadas)200 g
Sal0 a gosto
Pimentão1 colher(es) de café
Folhas de manjericão (lavadas)1 xícara(s)

Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua!!
Cozinhe o macarrão, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve!!
Em uma panela média, com fogo na temperatura média, aqueça levemente o azeite e refogue o alho por 1 minuto!!
Junte os tomates, a muçarela de búfala, tempere com o sal e a pimenta. Refogue brevemente!!
A seguir, acrescente o macarrão cozido e salteie (misture) para incorporar aos ingredientes!!
Sirva a seguir,e decore com as folhas de manjericão!!