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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão espaguete500 g
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Creme de leite300 ml
- Bacon picado150 g
- Noz-moscada a gosto
- Cebola ralada1/2 unidade(s)
- Gema de ovo3 unidade(s)
- Queijo parmesão a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Frite o bacon, escorra e reserve
- 1- Em uma frigideira, coloque a manteiga e a cebola 2- Adicione o creme de leite e a noz-moscada 3- Adicione as gemas (uma de cada vez) com o fogo desligado (bata rapidamente) 4- Acenda o fogo e deixe o molho chegar no ponto (até ficar cremoso)
- Coloque o espaguete já cozido com o molho em uma panela maior
- 1- Misture bem e coloque o bacon 2- Leve ao forno por 5 minutos 3- Salpique queijo parmesão ralado e pimenta do reino por cima 4- Sirva:)
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