Macarrão à Putanesca

Name: Macarrão à Putanesca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Macarrão parafuso ou espaguete; 3 unidade(s) Alho; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 xícara(s) Tomate pelado; 1/2 xícara(s) Azeitona preta; a gosto Manjericão fresco; 2 colher(es) de sopa Alcaparras; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Pimenta-do-reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão parafuso ou espaguete300 g
Alho3 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Tomate pelado1 xícara(s)
Azeitona preta1/2 xícara(s)
Manjericão fresco a gosto
Alcaparras2 colher(es) de sopa
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Pimenta-do-reino a gosto

Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Deixe murchar e acrescente o tomate pelado cortado. Deixe cozinhar por uns 5 minutos. Acrescente as azeitonas cortadas em rodelas, as alcaparras picadas, a pimenta-do-reino moída na hora e deixe apurar em fogo baixo por 10 minutos. Junte a massa cozida e finalize com as folhas manjericão e lascas de parmesão.