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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espaguete300 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Dentes de Alho2 unidade(s)
- Filé de Anchova50 g
- Tomate Pelado400 g
- Manjericão (Ramos)2 unidade(s)
- Pimenta Calabresa a gosto
- Azeitonas Pretas a gosto
- Refogue a cebola e o alho, picados finamente numa frigideira com um fio de azeite, até dourar
- Adicione os filés de Ancho a e refogue bem sem parar de mexer
- Adicione o tomate p lado com o líquido e deglaceie toda a panela.
- Adicione a massa, que você já deve ter cozinhado numa panela a parte, com água e sal... Misture a massa no refogado, adicione as azeitonas e manjericao e adicione um pouco da água do cozimento para dar cremosidade
- Sirva na sequência adicionando manjericao a gosto e se gostar, queijo parmesão ralado na hora
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