Macarrão a Toscana

Name: Macarrão a Toscana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão Parafuso; 01 kg Linguiça Toscana; 01 unidade(s) Cebola, tomate e pimentão; 150 ml Molho de tomate; 03 unidade(s) Alho (Dentes); a gosto Sal e pimenta do reino; a gosto Orégano e cheiro verde para finalizar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

06 porções

Papo Di

@papo_di_receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão Parafuso500 g
Linguiça Toscana01 kg
Cebola, tomate e pimentão01 unidade(s)
Molho de tomate150 ml
Alho (Dentes)03 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano e cheiro verde para finalizar a gosto

Utilize uma panela com água fervendo para o macarrão e sempre seguindo o tempo de cozimento do fabricante. Eu usei o parafuso, mas pode utilizar a massa de sua preferência;
Retire a carne da linguiça da tripa e reserve.
Em uma panela ou frigideira grande, coloque um fio de azeite e frite bem a carne da linguiça e depois sim adicione os demais ingredientes para formar o molho Toscana
Com o molho pronto e o macarrão cozido e escorrido, pegue um refratário grande e junte o macarrão com o molho pronto e sirva e experimente essa delícia!
Quanto ao Toscana, para ter sucesso no preparo frite bem até criar fundo e deglacear com água ou caldo de legumes (para retirar o sabor do fundo da panela). Segue a dica