Macarrão alho e óleo

Name: Macarrão alho e óleo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Macarrão (espaguete, pena ou parafuso); 2 unidade(s) Dentes de alho; 100 ml Oléo ou azeite; a gosto Sal; a gosto Salsinhha; a gosto Cebola

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Bruno Costa

@tanjirodaru

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão (espaguete, pena ou parafuso)1 unidade(s)
Dentes de alho2 unidade(s)
Oléo ou azeite100 ml
Sal a gosto
Salsinhha a gosto
Cebola a gosto

Em uma panela coloque água um pouco acima da metade.
Adicione o óleo e o sal, mecha e deixe ferver a água.
Depois de fervida a água, adicione o macarrão de sua preferência e deixe cozinhar. Obs: fique de olho para não passar o ponto.
Depois de cozido o macarrão, desligue o fogo, leve pro escorredor com água corrente para parar o cozimento e reserve.
Corte o alho, a cebola e a salsinha e reserve.
Utilizando a mesma panela, ligue o fogo e deixe secar a água. Adicione o óleo, a cebola, o alho e a salsinha e deixe fritar um pouco sem deixar queimar.
Assim que fritar, adicione o macarrão e mexa bem até misturar tudo. Caso ainda esteja um pouco seco o macarrão, adicione um pouco mais de óleo é está pronto. Saboreie seu macarrão! Dica: usar sal temperado da sua escolha, vai dar a sua cara ao prato.