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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 250g de macarrão Spaghettini1/2 unidade(s)
- Alho picado10 unidade(s)
- Azeite extra virgem1/2 xícara(s)
- Salsa picada1/2 xícara(s)
- Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Antes de escorrer, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.
- Em uma frigideira média, em fogo médio, doure o alho no azeite por 3 minutos. Retire metade do alho dourado e reserve para decorar o prato.
- Junte o macarrão escorrido, salteie em fogo alto para incorporar todo o sabor do alho e adicione a água do cozimento. Mexa e desligue.
- Sirva as porções individuais e decore com o alho dourado e a salsa picada.
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