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- Ingredientes
- Modo de preparo
- pacote de macarrão penne1 unidade(s)
- leite2 xícara(s)
- manteiga2 colher(es) de sopa
- farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- Alho a gosto
- caldo de carne1 unidade(s)
- creme de leite1 lata(s)
- Orégano a gosto
- queijo mussarela200 g
- presunto200 g
- Queijo ralado a gosto
- Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos. Ferva o leite. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea
- Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
- Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
- Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado. Colocar no forno para gratinar. Bom demais
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