macarrão ao molho branco

Name: macarrão ao molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) cebola; 4 colher(es) de sopa farinha de trigo sem fermento; 4 colher(es) de sopa margarina ou manteiga; 400 ml leite; a gosto sal; 1/2 kg macarrão parafuso ou penne; 200 g queijo parmesão ralado; 100 g mussarela

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Samara

@lardamarah

Ingredientes
Modo de preparo

cebola1/2 unidade(s)
farinha de trigo sem fermento4 colher(es) de sopa
margarina ou manteiga4 colher(es) de sopa
leite400 ml
sal a gosto
macarrão parafuso ou penne1/2 kg
queijo parmesão ralado200 g
mussarela100 g

Após cozinhar o macarrão, derreta a manteiga, pique a cebola e refogue junto com a manteiga
adicione a farinha de trigo e mecha até formar uma pasta
adicione o leite, o sal e misture até engrossar
adicione a mussarela ao molho e misture até derreter
em uma travessa coloque o macarrão e despeje o molho
por cima, coloque o queijo parmesão ralado. se quiser pode levar ao forno até gratinar