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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha200 g
- Azeite1 colher(es) de café
- Água2 colher(es) de sopa
- Coloque a farinha na bancada ou mesa e abra uma cratera para colocar o ovo,vá juntando aos poucos com a farinha
- Na medida que for mexendo a massa com as mãos, adicione o azeite e a água, mexa sempre com as mãos
- Quando a massa ficar uniforme,coloque ela pra descansar dentro de um saquinho ou plastico filme
- Deixe descansando por meia hora Após esse período, abra com o rolo ou cilindro,ate a massa ficar bem fininha.
- Depois, enrole em formato de rocambole e corte do tamanho que gostar,aqui foi feito estilo talharim
- Leve para cozinhar em agua fervente, apenas com sal,por 5 minutos e pronto
- Sirva com molho de sua preferência
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