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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espaguete250 g
- Tomate cereja1/2 xícara(s)
- Folha de manjericão a gosto
- Queijo a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Alho1 unidade(s)
- Leve 2 litros de água ao fogo alto; Quando ferver, adicione ½ colher de sal e o espaguete; Cozinhe até a massa ficar al dente.
- Enquanto cozinha a massa, descasque e pique o alho, lave e corte os tomates ao meio e lave as folhas de manjericão.
- Aqueça uma frigideira ao fogo baixo e regue com 1 colher (sopa) de azeite, junte o alho e mexa por 1 minuto; Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta do reino; Assim que o tomate estiver cozido, reserve ½ xícara de água do cozimento e escorra o macarrão; Transfira o espaguete para a frigideira com o molho e misture bem; Caso queira um molho mais líquido, adicione aos poucos a água do cozimento reservada; Agora é só misturar as folhas de manjericão e servir sua massa com queijo ralado
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