MACARRÃO COM BRÓCOLIS E BACON

Name: MACARRÃO COM BRÓCOLIS E BACON
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g macarrão, o de sua preferência; 03 unidade(s) dentes de alho amassado; 1/2 unidade(s) cebola picada; 1/2 unidade(s) maço de brócolis; 02 colher(es) de sopa azeite; 150 g bacon frito; 150 g creme de ricota; a gosto queijo parmesão; 1/2 xícara(s) água; a gosto sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Elaine Oliveira

@contabilizandoecozinhando

Ingredientes
Modo de preparo

macarrão, o de sua preferência250 g
dentes de alho amassado03 unidade(s)
cebola picada1/2 unidade(s)
maço de brócolis1/2 unidade(s)
azeite02 colher(es) de sopa
bacon frito150 g
creme de ricota150 g
queijo parmesão a gosto
água1/2 xícara(s)
sal a gosto

Coloque água para ferver com sal. Quando a água estiver fervendo coloque a massa e siga as indicações do pacote com relação ao tempo de cozimento, quando estiver cozido retire a água e reserve. Numa panela adicione azeite, a cebola e alho, refogue e adicione o brócolis, 1/2 xícara de água tampe e deixe ferver bem, adicione o bacon já frito, se preferir pode fritar o bacon na panela antes de colocar os demais ingredientes, o creme de ricota e por último o macarrão, misture e sirva com o queijo ralado. Se você preferir, pode substituir o creme de ricota, por creme de leite ou por requeijão.